Кухар-універсал у ресторан Chikapulya

Ресторан сучасної грузинської кухні Chikapulya оголошує набір фахівців на вакантну посаду кухаря-універсала для роботи в місті Ужгород. Ця вакансія дозволяє кулінарам вирішити проблему пошуку надійного місця роботи зі стабільною оплатою праці та професійним інструментарієм. Ми пропонуємо роботу в сучасному гастрономічному закладі, де фокус спрямований на технологічність процесів, відсутність застарілих стереотипів та високу якість продукту. Компанія забезпечує комфортні умови адаптації для нових співробітників, безкоштовне харчування під час зміни та зручні варіанти графіків. Роботодавцем офіційно підтримується працевлаштування ветеранів, а також розглядаються кандидатури студентів із базовими кулінарними навичками.

• Стабільна заробітна плата із розрахунку від 2000 до 2200 грн за зміну, що виплачується двічі на місяць без затримок.
• Гнучкі варіанти формування робочих графіків: 3/3, 4/2, 5/2 або за індивідуальною домовленістю з шеф-кухарем.
• Робоча зміна тривалістю з 10:00 до 22:00 на професійно обладнаній технологічній кухні.
• Забезпечення персоналу безкоштовним збалансованим харчуванням та брендованим робочим одягом.
• Надання повного комплекту якісного виробничого інвентарю для безперебійної та комфортної роботи.

• Якісне приготування страв сучасної грузинської кухні відповідно до затверджених технологічних карт закладу.
• Організація робочих процесів на визначених кухонних цехах (робота з тістом, салатами, гарячими стравами або мангалом).
• Постійне підтримання бездоганного санітарного стану, чистоти та порядку на своєму робочому процесі.
• Забезпечення взаємовиручки та ефективної командної взаємодії з колегами під час високої завантаженості ресторану.
• Контроль якості сировини, напівфабрикатів, маркування та дотримання правил товарного сусідства.

• Обовʼязковий мінімальний досвід роботи в ресторанній сфері на позиції кухаря від 12 місяців.
• Впевнене володіння кухонним інвентарем, базові навички обробки продуктів, роботи з тістом та термічної обробки.
• Висока уважність до деталей, охайність, дисциплінованість та відповідальне ставлення до виробничих стандартів.
• Готовність навчатися специфіці кавказької кулінарії та працювати на результат у команді однодумців.

• Особлива перевага при відборі кандидатів надається ветеранам із забезпеченням належних умов праці.
• Розглядаються кандидатури профільних студентів за умови наявності базової підготовки та високої мотивації.